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凈菜加工即食土豆絲清洗去淀粉設備流水線流程

發(fā)表時間:2024-06-25

  凈菜加工即食土豆絲清洗去淀粉設備流水線: 美康每小時1噸土豆絲凈菜加工清洗瀝水設備 整機采用SUS304材質制作,將漂燙完的蔬菜進行冷水冷卻,帶有紫外線殺菌功能,,設備帶有制冷機循環(huán)管道,配備制冷機,用管道連接制冷機和消毒清洗機管道即可。冷水功能迅速間產(chǎn)品冷卻,達到殺青紫外線消毒作用,方便進入冷凍或包裝

  用途:適合于的葉菜類,根莖類和腌制蔬果清洗,如:白菜,生菜,土豆,柑桔等。

  土豆絲通過漂燙機漂燙殺青,有效制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。

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