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諸城市美康食品機(jī)械有限公司  
 
廠家生產(chǎn)海鮮料包低溫巴氏殺菌流水線 麻辣筍片加工蒸煮漂燙設(shè)備
起訂量 (臺)價(jià)格
1-330600 /臺
≥330000 /臺
  • 品牌:美康
  • 產(chǎn)地:中國 山東濰坊
  • 發(fā)布日期: 2020-03-18
  • 更新日期: 2025-03-10
產(chǎn)品詳請
種類 筍片蒸煮機(jī)
功率 3.0KW
溫控范圍 0-100℃
型號 VV-300
加熱源 蒸汽加熱
電壓 380V
加工定制
產(chǎn)品用途 筍片蒸煮
時(shí)控范圍 0-40MIN

廠家生產(chǎn)海鮮料包低溫巴氏殺菌流水線 麻辣筍片加工蒸煮漂燙設(shè)備:


廠家生產(chǎn)海鮮料包低溫巴氏殺菌流水線 麻辣筍片加工蒸煮漂燙設(shè)備:殺菌加工通常都是采用低溫巴氏殺菌機(jī)進(jìn)行殺菌,巴氏殺菌是將混合原料加熱至68~70℃,并保持此溫度30min以后急速冷卻到4-5℃。因?yàn)橐话慵?xì)菌的致死點(diǎn)均為溫度68℃與時(shí)間30min以下,所以將混合原料經(jīng)此法處理后,可殺滅其中的致病性細(xì)菌和絕大多數(shù)非致病性細(xì)菌;混合原料加熱后突然冷卻,急劇的熱與冷變化也可以促使細(xì)菌的死亡。

設(shè)備結(jié)構(gòu)優(yōu)勢:

◆ 由于進(jìn)料處水溫降低較快,為保證池內(nèi)水溫均勻,我們設(shè)計(jì)循環(huán)水泵,將冷卻池內(nèi)的溢流水循環(huán)至巴氏殺菌設(shè)備使用,循環(huán)水泵采用南方泵業(yè)不銹鋼水泵,管道全部采用快接設(shè)計(jì),拆洗維修等方便快捷。

◆ 設(shè)備后端設(shè)計(jì)高壓水沖浪,物料進(jìn)入設(shè)備后容易形成堆積,高壓沖浪水能將物料打散,管道加閥門控制流量,快接連接結(jié)構(gòu)。

 設(shè)備的排污口采用蝶閥控制,可直接排污或者接管道,前端設(shè)計(jì)溢水口。

◆ 設(shè)備蒸汽加熱采用溫控儀進(jìn)行控制,溫度可調(diào),蒸汽控制采用啟動和自動兩套控制,如果啟動損壞不至于無法使用。

◆ 蒸汽集中收集后后排出,根據(jù)設(shè)備大小設(shè)計(jì)收集口的個(gè)數(shù)。

應(yīng)用范圍:

   各種類型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、醬腌菜滅菌、醬菜滅菌、鹽漬菜滅菌、腌漬菜滅菌、大醬滅菌、大根滅菌、泡菜滅菌、榨菜滅菌、山野菜滅菌、果醬滅菌、果凍滅菌、豆制品滅菌、酸奶滅菌、奶制品滅菌、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。該機(jī)還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。

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